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白酒加柿子有啥特效,了解下吧
来源: | 作者:军酒 | 发布时间: 665天前 | 1214 次浏览 | 分享到:
我们平时购买的柿子一般都是半熟的,太熟的不好保存,但是柿子自让成熟时间比较长,有时候想吃却不熟特别苦恼。今天给大家分享几个给柿子催熟的小方法,一起来看看吧!第一,白酒法。我们现在一个容器里倒入适量的白酒。
然后将柿子在白酒里均匀的滚一滚。把沾满白酒的柿子放进塑料袋里系好口,放置三天左右的时间就会成熟。因为白酒里成份的挥发能够促进食品的成熟与发酵。
第二,水果催熟法。我们将需要催熟的柿子放进一个塑料袋里。然后放一个西红柿,或者是苹果进去。扎好塑料袋的口子,放置在干燥通风的地方三天,柿子也能成熟的很好。因为苹果能够释放乙烯,能够促进柿子快速成熟。
第三,牙签插孔法。用牙签在柿子的顶端插几个孔。因为柿子的表皮有自愈功能,表皮受伤后能够促使柿子本身释放更多的乙烯,这样柿子就能更快的成熟。
第四,水蒸法。将柿子放进电饭锅。然后倒入50度左右的温水。然后盖上锅盖,按保温功能键,保温一天的时间再取出柿子,柿子就成熟可以吃了。这是最快的一种催熟方法。对于以上方法,有兴趣的朋友们可以试试。
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